شرائح البطاطا الحلوة

تم اختيار صنف "جيشو 26". يتميز هذا الصنف بمحتواه العالي من النشا والسكر، مما يجعله حلو المذاق ولذيذاً، كما يتميز بقوامه الناعم واللزج والحلو.

بطاطا تيانمو الجبلية الصغيرة سريعة النمو صغيرة الحجم عمومًا، ذات قشرة حمراء ولُبّ أصفر. قشرتها رقيقة كالورق، خالية من الغلوتين والألياف. تتميز بنعومتها ولزوجتها، وطعمها الذي يُشبه الكستناء. محتواها من الألياف الغذائية أعلى من الأرز والأطعمة المصنوعة من القمح المطبوخ. تكاد تخلو من الدهون والكوليسترول، وسعراتها الحرارية لا تتجاوز ثلث سعرات الأرز. إنها خيار صحي بديل للوجبات. مصدر جيد لفيتامين أ• منخفض الصوديوم• بدون إضافة سكر• لا يحتوي على نكهات أو ألوان أو مواد حافظة اصطناعية• غير معدل وراثيًا• خالي من الغلوتين

بطاطا حلوة ممتازة مختارة بعناية ومزروعة بطريقة صديقة للبيئة: تخضع لرقابة صارمة من الحقل إلى المائدة ننتقي بعناية فائقة حبات البطاطا الحلوة الناضجة الغنية بالسكريات الطبيعية. بعد تنظيفها يدويًا لإزالة الشوائب وتقشيرها بدقة للحفاظ على لبها النقي، تُجسد كل حبة نكهة البطاطا الحلوة الطبيعية الأصيلة.  بدون إضافة سكروزخالٍ من المواد الحافظة خالٍ من الألوان الاصطناعية نحن نرفض التوابل والمواد المضافة الكيميائية، مما يضمن أن كل قضمة تقدم رائحة غنية وحلوة من البطاطا الحلوة النقية - نظيفة وخالية من الشعور بالذنب.  

بدلاً من فقدان العناصر الغذائية المرتبط بالمعالجة التقليدية ذات درجة الحرارة العالية، نعتمد تقنية التجميد السريع المتقدمة ذات درجة الحرارة المنخفضة: حيث يحافظ الحفاظ على النضارة الفورية عند درجة حرارة منخفضة للغاية تبلغ -40 درجة مئوية على البنية الخلوية السليمة للبطاطا الحلوة. لا نكتفي بإزالة الإضافات الاصطناعية كالمواد الحافظة والمحليات، بل نحافظ أيضاً على العناصر الغذائية الطبيعية، بما فيها الألياف الغذائية، والبيتا كاروتين، وفيتامين سي، فكل قضمة تُقدم التغذية الأصيلة للبطاطا الحلوة الطازجة. غنية بالألياف الغذائية، تُعزز الشعور بالشبع وتُبطئ ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يجعلها بديلاً مثالياً لوجبات الإفطار الغنية بالسعرات الحرارية. هذا الخيار الصحي يُناسب من يسعون للتحكم في وزنهم، ومن يهتمون بمستوى السكر في دمهم، والمهنيين المشغولين على حد سواء.

يتم تحميص حبات البطاطا الحلوة المختارة عالية الجودة ببطء في درجة حرارة ثابتة للحفاظ على قوامها الناعم الطبيعي ورائحة الكراميل الغنية. إنها طرية ومطاطية، ذات قشرة صلبة قليلاً ولب ناعم، وتفوح منها رائحة البطاطا الحلوة الطبيعية. بفضل استخدام البطاطا الحلوة فقط كمكون أساسي ودون أي إضافات صناعية، فإنها تقدم أنقى وأصدق نكهة حلوة للمكون الأصلي.