مزارع مملوكة لشركة جود هارفست لصناعة البطاطس:قواعد المواد الخام المعتمدة وفقًا للمعايير العالمية
تُعدّ مزارع شركة ليانتشنغ غود هارفست لصناعة البطاطس المحدودة، التي تُدار ذاتيًا، بمثابة سلسلة التوريد الأساسية للمواد الخام، فهي ليست مجرد "ورشة العمل الأولى" لمنتجات البطاطس الغذائية عالية الجودة، بل هي أيضًا تجسيد حيّ لالتزام الشركة بمراقبة الجودة "من الحقل إلى المائدة". تنتشر هذه المزارع على الأراضي الخصبة في مقاطعة ليانتشنغ، وهي منطقة تشتهر بمناخها المناسب وتربتها الخصبة ومواردها المائية الوفيرة لزراعة القلقاس والبطاطس الحلوة، وقد أنشأت نظام تشغيل شاملًا وموحدًا، مدعومًا بشهادات دولية، مما يرسخ أساسًا متينًا لتميز منتجات الشركة.
الحجم والتصميم:إنشاء قاعدة زراعة احترافية لنبات القلقاس
نمتلك مزارع تغطي مساحة إجمالية تزيد عن 3000 فدان، بتصميم مدروس يقسمها إلى مناطق إنتاج رئيسية، ومناطق لتربية الشتلات، ومناطق تجريبية. تُخصص منطقة الإنتاج الرئيسية، التي تشكل 80% من إجمالي الأراضي الزراعية، لزراعة صنف "البطاطا الحلوة ليانتشنغ المطهوة على البخار والمجففة" المميز، وهو صنف غني بالسكريات، ذو قوام ناعم، وقيمة غذائية عالية. ولضمان نقاء وجودة الشتلات، تعتمد منطقة تربية الشتلات نموذج إدارة البيوت الزجاجية المغلقة، المجهزة بأنظمة ذكية للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة، والتي تُنتج سنوياً مليوني شتلة عالية الجودة من البطاطا الحلوة والقلقاس، ما يلبي احتياجات مزارع الشركة بالكامل، بل ويوفر شتلات عالية الجودة للمزارعين المتعاونين في المناطق المجاورة.
تُعدّ منطقة العرض التجريبية بمثابة "حقل اختبار تقني" للمزرعة. حيث يُجري الفنيون الزراعيون تجارب على أصناف جديدة من القلقاس والبطاطا الحلوة، ويُحسّنون تقنيات الزراعة (مثل الري بالتنقيط تحت التغطية، واستخدام الأسمدة العضوية)، ويستكشفون طرق مكافحة الآفات التي تتسم بالكفاءة والصداقة للبيئة. لا تضمن هذه المنطقة التحديث المستمر لتقنيات الزراعة في المزرعة فحسب، بل تُمكّن شركة "جود هارفست بوتيتو" من الحفاظ على مكانتها الرائدة في اختيار وترويج أصناف البطاطا الغذائية عالية الجودة.
فيما يتعلق بالإدارة اليومية، تطبق المزرعة نظام "مسؤولية مدير الحقل". يُخصص لكل قطعة أرض فنيٌّ متخصصٌ لتسجيل البيانات الأساسية، مثل موعد البذر، وكمية التسميد، وتواتر الري، وانتشار الآفات، طوال دورة نمو البطاطس. لا يضمن تتبع البيانات هذا، الذي يشمل جميع مراحل العملية، إمكانية تتبع كل دفعة من المواد الخام فحسب، بل يوفر أيضًا أساسًا موثوقًا لتحسين خطط الزراعة باستمرار.
شهادات المعايير الدولية:ضمان الجودة وفقًا للمعايير العالمية
تماشياً مع متطلبات الجودة الدولية وتلبيةً للاحتياجات المتنوعة للأسواق المحلية والأجنبية، حصلت مزارع شركة "جود هارفست بوتيتو" المملوكة لها بنجاح على سلسلة من الشهادات الدولية المعتمدة، مما يجعلها نموذجاً للإنتاج الزراعي الموحد في المنطقة.
حصلت المزارع على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (Global GAP)، وهي معيار عالمي معترف به لسلامة وجودة المنتجات الزراعية. ولتلبية هذا الشرط، تُحكم المزرعة قبضتها على استخدام المدخلات الزراعية، إذ لا تستخدم إلا الأسمدة العضوية التي تستوفي المعايير الوطنية، والمبيدات الحيوية منخفضة السمية وعالية الفعالية، متجنبةً تمامًا استخدام المبيدات والأسمدة الكيميائية التي قد تُخلّف بقايا. وخلال عملية الزراعة، تُجرى اختبارات دورية على عينات من التربة ومصادر المياه والبطاطس للتأكد من استيفاء جميع المؤشرات لمتطلبات Global GAP الصارمة. ولا تقتصر هذه الشهادة على تأكيد سلامة وصحة القلقاس والبطاطس الحلوة في المزرعة فحسب، بل تُتيح أيضًا لمنتجات Good Harvest Potato دخول الأسواق الدولية، مثل أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا.
من خلال الالتزام بالمعايير الدولية، لا توفر المزرعة مواد خام مستقرة وعالية الجودة لأعمال المعالجة العميقة للشركة فحسب، بل تضع أيضًا معيارًا للتطوير المعياري لصناعة زراعة القلقاس والبطاطا الحلوة المحلية.
التنمية المستدامة:الموازنة بين الإنتاج والحماية البيئية
إلى جانب سعيها لتحقيق إنتاج عالي الجودة والكمية، تولي مزارع "جود هارفست بوتيتو" أهمية بالغة لحماية البيئة والتنمية المستدامة. وقد أنشأت المزرعة نظامًا زراعيًا دائريًا: حيث يُعاد استخدام الأسمدة العضوية المُنتجة من المخلفات الزراعية في الحقول، مما يقلل الاعتماد على الأسمدة الكيميائية؛ كما أن نظام الري بالتنقيط المُعتمد في المزرعة يُوفر 30% من موارد المياه مقارنةً بطرق الري التقليدية، مما يُخفف بشكل فعال من ضغط نقص موارد المياه المحلية.
