بطاطا حلوة بنفسجية مجمدة سريعة فائقة الجودة | تحافظ على النضارة والقيمة الغذائية، وتُعزز أنماط حياة صحية متنوعة
مختارة من مناطق إنتاج البطاطا الحلوة الأرجوانية عالية الجودة على طول خط عرض 35° شمالاً - المعروفة باسم "حزام البطاطا الذهبية" - تتغذى كل درنة منها بالكامل بأشعة الشمس والمطر. تتميز بلبها الممتلئ والمتماسك ولونها الأرجواني الغني الشفاف، وهي غنية بشكل طبيعي بالأنثوسيانين والألياف الغذائية والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يشكل الأنثوسيانين، كمضاد أكسدة طبيعي، درعًا واقيًا للجسم؛ بينما يدعم محتواها العالي من الألياف الغذائية حركة الأمعاء ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، مما يجعلها كنزًا غذائيًا منحة من الطبيعة.
التزامًا بمعيار "المكونات الطازجة المُعالجة طازجة"، لا تستغرق العملية برمتها، من الحصاد الميداني إلى المنتج النهائي، أكثر من 6 ساعات: فرز يدوي لإزالة الدرنات التالفة، وشطف لطيف بالماء النظيف لإزالة الشوائب، وتقشير يدوي متبوع بتقطيع دقيق - كل ذلك للحفاظ على النكهة الحلوة الأصلية الرائعة للبطاطا الحلوة الأرجوانية. وباستخدام تقنية التجميد السريع بالتفريغ الهوائي المبتكرة، يتم حفظ المنتج الطازج فورًا عند درجة حرارة منخفضة للغاية تبلغ -40 درجة مئوية، مما يزيد من الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الطبيعية والرطوبة. هذا يمنع فقدان العناصر الغذائية وتدهور الملمس، ويضمن أن كل قطعة من البطاطا الحلوة الأرجوانية المجمدة سريعًا تتمتع بمذاق طازج كما لو كانت قد قُطفت للتو.
نرفض إضافة السكروز أو المواد الحافظة أو الألوان الصناعية، لنحافظ على المذاق الأصيل للبطاطا الحلوة الأرجوانية. وبفضل خصائصها الصحية منخفضة السعرات الحرارية والدهون، فهي مناسبة لمختلف الاستخدامات.
- الفطور: يُطهى على البخار أو يُسلق مع دقيق الشوفان أو الحليب لبداية يوم ناعمة وحلوة ومغذية.
- الخبز: استبدل جزءًا من الدقيق في الخبز والكعك لإضافة لمعان أرجواني طبيعي وألياف غذائية غنية إلى الحلويات.
- خدمات الطعام: استخدمه مباشرة في السلطات أو طعام الأطفال أو الأطباق الصينية لتبسيط عمليات الطهي مع تعزيز القيمة الصحية للوجبات.
- وجبة خفيفة يومية: تُطهى على البخار وتُؤكل فورًا - تتميز بقوام كريمي ناعم وطعم حلو غير مُفرط الحلاوة، وهي تلبي الاحتياجات الصحية لكبار السن والأطفال وهواة اللياقة البدنية وغيرهم.
بفضل معايير الإنتاج المصنعي واسعة النطاق وتقنية الحفاظ على النضارة الأصلية، تخضع كل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءًا من اختيار المواد الخام وصولًا إلى مراقبة العملية، لعمليات فحص متعددة، مما يضمن تحقيق كل دفعة من البطاطا الحلوة الأرجوانية المجمدة سريعًا التوازن الأمثل بين السلامة والصحة والجودة العالية. سواءً للاستهلاك العائلي اليومي، أو لتطبيقات قطاع التموين، أو للخبز المبتكر، فإنها تضفي حيوية صحية على الحياة بقيمتها الغذائية الطبيعية ونكهتها النقية.