تاريخ البطاطا الحلوة الحمراء المجففة من ليانتشنغ
Nov 08, 2025
مقدمة تاريخ بطاطا حلوة حمراء مجففة من ليانتشنغ تعتبر البطاطا الحلوة الحمراء المجففة من ليانتشنغ منتجاً مميزاً لمقاطعة ليانتشنغ في مقاطعة فوجيان، وهي منتج ذو مؤشر جغرافي وطني في الصين. تُعرف مقاطعة ليانتشنغ، بتاريخها العريق في معالجة البطاطا الحلوة الحمراء المجففة الذي يمتد لأكثر من 300 عام، بلقب "موطن البطاطا الحلوة الحمراء المجففة". وتحتل المرتبة الأولى بين "أفضل ثمانية أطعمة مجففة في غرب فوجيان" لما تتميز به من لونها الجذاب، ومذاقها الرائع، وقيمتها الغذائية العالية، ومحتواها الغني بالألياف، وانخفاض سعراتها الحرارية ونسبة الدهون فيها. وقد تطورت منتجات ليانتشنغ من البطاطا الحلوة الحمراء المجففة لتشمل ثلاث فئات رئيسية (الفاكهة المحفوظة، والمقرمشة، والمُعاد تشكيلها) تضم أكثر من 60 صنفًا، مثل البطاطا الحلوة المجففة، ورقائق البطاطا الحلوة، وأعواد البطاطا الحلوة، وشرائح البطاطا الحلوة، والبطاطا...
اقرأ المزيد
